街边的特色小吃越来越多，而且都非常的好吃，大家吃过煎饼，但肯定没有吃过煎饼的做法，但是，是用面条做的饼，两个90后大学生毕业后，合伙去卖了小吃，而且非常的特别，首先把面条煮一下，不能煮得太熟了，就跟凉面的做法差不多吧。

两个大学生一个月收入差不多1万块钱左右，虽然分下来，不是特别的高，但一开始就能自己经营还是非常不错的，一起来看看如何做的吧！看似熟悉的做法，却是不同的味道。首先把面条放在铁锅上炒一下。然后再打入一个鸡蛋。

做几个饼就打多少个鸡蛋，然后把鸡蛋均匀的抹在面条上，是不是跟做煎饼一模一样呢！

鸡蛋抹均匀后，再放入番茄酱，葱花等调料。

还放上一些蔬菜肉松，就跟平时吃到的煎饼一样，都是放的这些食材。

煎好后，把整块饼分成5份，然后一份一份的裹起来，一份6块钱，买的人可多了，吃起来比较香脆，因为放入了鸡蛋，所以底部的面条就凝固成了一块，这样的小吃很多人都没有吃过。